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Cuca de Morango
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categoria: Pães
Páginas Vistas: 597 visualizações
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Curso: Paes
Cozinha: european
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1/2 colher de (sopa) de fermento ativo seco
500 gr de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de açúcar
50 gr de manteiga
1/2 colher de (chá) de sal
1 xícara de leite morno
1 ovo
Cobertura:
1 caixa de morangos
Farofa:
3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de manteiga
Raspas de laranja
Instruções
Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse até que comece a soltar das mãos.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Amasse mais um pouco.
Divida a massa em 2 partes e coloque em formas untadas.
Corte os morangos em fatias e distribua sobre a massa.
Farofa:
Misture com a ponta dos dedos a farinha, o açúcar e a manteiga até que se pareça como areia.
Acrescente as raspas de cascas da laranja e misture bem.
Coloque a farofa sobre os morangos e deixe crescer até dobrar de volume.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.